Raamatukoi
Tõde ja õigus

Hoidised

Aive Luigela · Varrak · 2010

Hoidised - Aive Luigela (Varrak, 2010). Fotorealistlik kaanepilt, millel on laotud lauale värskeid köögivilju — kurgid, küüslauk, sibul, porgand ja muud aiasaadused — koos klaaspurgi ja köögiriistadega. Naturaalsetes rohelistes ja maapinnatoonides kompositsioon loob koduse ja autentse õhkkonna.
Aive Luigela uus raamat on kaua oodatud kingitus kõigile, kes armastavad kevadest sügiseni aias askeldada või metsas jalutada ning on samas ka kirglikud hoidistajad. Nende kaante vahele on autor oma tarkused ritta pannud, peategelasteks eestimaised aia- ja metsasaadused.

Autor on põhjalikult lahti kirjutanud ühe või teise säilitusviisi eripära, nii et säiliks ka hoidistatava tooraine kõrge toiteväärtus. Ammu tuntud meetodid – hapendamine, sügavkülmutamine, kuivatamine, marineerimine ja vesihoidised on au sees ka täna. Nagu eelnevateski raamatutes, on Aive Luigela retseptid lihtsad ja kodused. Aive Luigela on Kodutohtri ja Terviselehe kauaaegne kaasautor ning mitmete populaarsete raamatute autor. Ta on sage külaline raadios ja televisioonis, kui on vaja rääkida toiduainetest ning maitse- ja tervisetaimedest.
Pakiautomaati 1–2 p Tule ise järele*Hinnad kehtivad veebipoest ostmisel; kauplustes võivad hinnad erineda

Detailid

Aasta
2010
Kirjastus
Varrak
Keel
eesti
Köide
Kõva kaas
Lehekülgi
310
EAN
9789985320488
Kujundaja
Päivi Palts
Mõõdud
247 × 175 mm
Kaal
890 g
Artikkel
R0172657
Märksõnad
hoidised, konserveerimine (toit.), kuivatamine, käsiraamatud, köögiviljad, külmutamine, marineerimine, marjad, puuviljad, seened, säilitamine (toit.), toiduretseptid