Toiduainete lisaained
TTÜ Toiduainete Instituut · 1995
Toiduainete lisaained
TTÜ Toiduainete Instituut · 1995
Põgus ülevaade toiduainete lisaainetest - nende olemusest, ohutusest ja liikidest (konservandid, antioksüdandid, toiduvärvid, kunstlikud maitse- ja aroomiained ning nende intensiivistajad).
Pakiautomaati 1–2 p Tule ise järele*Hinnad kehtivad veebipoest ostmisel; kauplustes võivad hinnad erineda
Detailid
- Aasta
- 1995
- Kirjastus
- TTÜ Toiduainete Instituut
- Keel
- eesti
- Köide
- Pehme kaas
- Lehekülgi
- 10
- Koostaja
- Tiiu Liebert
- Mõõdud
- 200 × 145 mm
- Kaal
- 20 g
- Artikkel
- R0038461
- Märksõnad
- antioksüdandid, konservandid, maitsetugevdajad, säilitusained, toiduained, toiduainete lisaained, toiduainetööstus, toidulisaained, toiduvärvid