Käesoleva käsiraamatu ülesandeks on tutvustada saavutusi kodunduse alal ja õpetada uute seadmete ning vahendite kasutamist, eelkõige koolis kodunduse tundides, aga ka kodus.
Kodunduse ala on väga lai. Käsiraamatusse on koondatud materjal, mida kodunduse ja korrastusõpetuse õpetaja tundide andmiseks, tööruumide sisustamiseks ning korrastamiseks vajab, ja on käsitletud teemasid, mida koolis 8 klassi ulatuses läbi võetakse. Materjal on käsiraamatus süstematiseeritud temaatiliselt.
Sisukord:

Köök

Toitlustamise alused

Toitlustamise organiseerimine ja toidusedeli koostamine

Lauakatmine ja käitumine söögilauas

Toiduvalmistamine

Toiduainete säilitamine

Metoodilised juhendid

Tabelid

Korrastustööd